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Chocolats Chauds



Jeanne-Antoinette, c’est une jeune maison de chocolats chauds française, basée en région Rhône-Alpes, qui propose des chocolats chauds d’exception en pochons individuels. Les chocolats qui entrent dans la composition des recettes, élaborées avec l’aide d’un chef pâtissier, Meilleur Ouvrier de France, sont des grands crus d’origine, finement broyés ; le cacao et le sucre ajoutés en faibles proportions ne sont là que pour sublimer ces chocolats. En se mélangeant avec le lait, le vrai chocolat râpé, contrairement à la poudre de cacao, apporte un velouté inimitable, une mousse dense et des arômes puissants. C’est là que réside l’un des secrets des chocolats Jeanne-Antoinette.

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