Japanese Sencha -   - Harney & Sons Fine Teas
Japanese Sencha
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Japanese Sencha

Prix de vente18,52 €
SKU : H35475
Format:Sachets
Quantité:Boite Classic 20 Sachets
Quantité:
Récupération disponible à Thedis Europe SA Habituellement prête en 24 heures

Japanese Sencha

Sachets / Boite Classic 20 Sachets

Thedis Europe SA

Récupération disponible, habituellement prête en 24 heures

Zone Industrielle
5
8821 Riesenhaff
Luxembourg

+352263922

Description

Notre Japanese Sencha est un excellent thé vert à boire au quotidien. Le Sencha est de loin le thé vert le plus apprécié et le plus cultivé au Japon. A l'heure actuelle, bon nombre de senchas sont manufacutrés en Chine, pour amoindrir les coûts de production. C'est la raison pour laquelle nous avons accolé le terme Japanese au nom de ce thé : il est produit au Japon, dans la province de Shizuoka, et est devenu, au fil du temps, un incontournable de notre assortiment.
Pour interrompre le processus naturel de l'oxydation, les feuilles fraichement cueillies sont passées dans un bain de vapeur: cette méthode, délicate, permet de conserver les caractéristiques de la feuille. Les feuilles de thé sont ensuite séchées puis roulées en aiguilles.

Ingrédient : thé vert.


KosherHalal

Mike's Rating

3 Briskness
3 Body
3 Aroma
 Details: La famille Kaburagi est bien connue à Tokyo et au Japon en tant que fournisseur de thé. Ce sont eux qui nous fournissent ce plaisant Sencha, de la province de Shizuoka. Pour maintenir un prix raisonnable, nous sélectionnons des thés de milieu de saison. Pendant plus de ans, John Harney a savouré une tasse de ce thé chaque matin : il en appréciait les flaveurs, et les bénéfices sur sa santé grâce à la forte teneur en antioxydants.
 Feuilles : Les feuilles sont d'un beau vert lime. S'agissant d'un sencha traditionnel (futsumuchi), les feuilles sont plus identifiables que celles ayant subi un étuvage profond (fukamushi).
 Liqueur : La liqueur présente un vert moyen, pas aussi intense qu'un Ichiban. Un vert plus franc que celui du Bancha, qui tend plus vers le jaune.
 Arôme : Notre Japanese Sencha offre des notes d'épinards, avec des touches torréfiées (pain toasté).
 Flaveurs : Un thé vert très agréable, avec des flaveurs végétales douces, des subtiles notes citronnées et toastées, qui en font un thé que l'on apprécie jour après jour après jour après jour. Bref, on ne s'en lasse pas :)
 Niveau de caféine :
 Corps : Médium. Ce sencha de milieu de saison offre une bonne teneur en acides aminés et plus de corps que la plupart des thés verts
 Temps d'infusion : 3'
 Température d'infusion : 70°º