Hot Apple Spice Bread

Hot Apple Spice Bread

Qui aime l’odeur d’un bon gâteau tout juste sorti du four ? Nous, on en raffole ! C’est pourquoi on a préparé un gâteau avec du Hot Apple Spice .

Vous lisez Hot Apple Spice Bread 2 minutes Suivant La caféine démystifiée

Qui aime l’odeur d’un bon gâteau tout juste sorti du four ? Nous, on en raffole ! C’est pourquoi on a préparé un gâteau avec du Hot Apple Spice . C’était tellement bon que l’on se devait de partager la recette avec vous.

Ingrédients : 

  • 250 ml de lait
  • 3 sachets de thé Harney & Sons Hot Apple Spice (ou 3 cuillères à café de ce thé en vrac)
  • 440 g de farine de blé
  • 4 g de levure chimique
  • 2 g de bicarbonate de soude
  • 4 g de cannelle moulue
  • 2 g de sel
  • 150 g de beurre ramolli
  • 270 g de sucre
  • 2 oeufs
  • 60 ml d’huile de tournesol
  • 5 ml d’extrait de vanille
  • 12 g de flocons d’avoine (facultatif)

 

Préparation

  1. Préchauffez votre four à 190°C. Graissez un moule à pain (si possible de 22cm sur 12,7 cm environ) .
  2. Faites chauffer le lait jusqu’à ébullition. Ajoutez les sachets de thé Hot Apple Spice au lait. Laissez refroidir. 
  3. Passez au tamis pour retirer les dépôts de thé, et réservez ce lait infusé.
  4. Dans un saladier, mélangez la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude, la cannelle, et le sel. Mettez de côté.
  5. A l’aide d’un fouet électrique, battez le beurre et le sucre jusqu’à l’obtention d’un mélange clair et mousseux.
  6. Ajoutez les oeufs au mélange. Incorporez l’huile et l’extrait de vanille.
  7. Petit à petit, ajoutez le mélange de farine. Rajoutez le lait infusé au thé, et mélangez jusqu’à l’obtention d’une pâte à gâteau lisse et homogène.
  8. Répartissez uniformément la pâte dans le moule beurré. Saupoudrez de flocons d’avoine si vous le désirez.
  9. Enfournez pendant 50 à 60 min*. Laissez refroidir.

Vous pouvez passer à la dégustation de ce Hot Apple Spice Bread ! Pour plus de gourmandise, accompagnez votre part de gâteau d’une boule de glace vanille, ou d’un bon thé chaud, tel que le Cranberry Autumn tea.

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